Davos, Swiss – Buku ‘Rasa Bhayangkara Nusantara’ yang ditulis oleh Wakil Kepala Kepolisian RI (Wakapolri) Komjen Pol. Dedi Prasetyo dan Asisten Khusus Presiden RI Bidang Komunikasi dan Analisa Kebijakan, Dirgayuza Setiawan, dipamerkan di ajang World Economic Forum (WEF) 2026 di Davos, Swiss. Pameran ini berlangsung pada Kamis (22/1/2026) sebagai bagian dari upaya penguatan diplomasi Indonesia di kancah internasional.
Inovasi Gizi Polri untuk Ketahanan Pangan Nasional
Buku tersebut menyoroti kiprah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri dalam memproduksi menu Makan Bergizi Gratis (MBG). Program MBG ini mengedepankan menu-menu khas dari berbagai daerah di Nusantara, sejalan dengan prioritas Presiden Prabowo Subianto untuk meningkatkan kualitas gizi anak-anak, balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.
Buku ‘Rasa Bhayangkara Nusantara’ dicetak dalam dua versi bahasa, yaitu Inggris dan Indonesia. Versi yang dipamerkan di WEF 2026 adalah edisi cetak berbahasa Inggris, yang berjudul ‘Taste of Nusantara 80 Bhayangkara Menu For Indonesia’s Free Nutricious Meal’s Program’. Buku ini menyajikan 80 pilihan menu khas Indonesia yang merefleksikan kekayaan kuliner Nusantara.
Diplomasi Kuliner dan Ketahanan Pangan di Forum Global
Dirgayuza Setiawan turut menyerahkan buku tersebut kepada Managing Director, Investment, Danantara Indonesia, Stefanus Ade Hadiwidjaja. “Saya menyerahkan buku ‘Rasa Bhayangkara Nusantara’ versi bahasa Inggris kepada Bapak Stefanus Ade Hadiwidjaja, Managing Director, Investment, Danantara Indonesia, untuk ditampilkan di Paviliun Indonesia pada WEF Davos 2026 sebagai bagian dari showcase diplomasi MBG dan khazanah rasa Nusantara,” ujar Dirgayuza.
Sebelum diperkenalkan di Davos, buku ini telah diserahkan kepada Duta Besar RI untuk Inggris, Desra Percaya, di London pada Selasa (20/1). Langkah ini merupakan bagian dari inisiatif diplomasi kuliner dan ketahanan pangan Indonesia.
Komjen Pol. Dedi Prasetyo menyatakan apresiasinya atas upaya pengenalan buku ini di forum internasional. “Alhamdulillah, Mas Dirgayuza di tengah kesibukan lawatan bersama Presiden terus berikhtiar memperkenalkan buku ‘Rasa Bhayangkara Nusantara’ di tempat-tempat yang istimewa. Setelah sebelumnya diperkenalkan di Kedutaan Besar Indonesia di Inggris, kini buku versi bahasa Inggris tersebut dapat diakses di WEF Davos, forum bergengsi dunia. Semoga buku ini menjadi media diplomasi Indonesia, sekaligus semakin mengenalkan keanekaragaman kuliner Nusantara serta program Astacita Presiden kepada dunia,” kata Komjen Dedi pada Jumat (23/1).
Lebih dari Sekadar Kumpulan Resep
Buku ‘Rasa Bhayangkara Nusantara’ tidak hanya berfungsi sebagai dokumentasi menu, tetapi juga mencatat pengabdian Polri dalam mendukung program MBG. Buku ini mendokumentasikan aktivitas dapur SPPG Polri dari dini hari hingga distribusi makanan bergizi kepada penerima manfaat.
Badan Gizi Nasional (BGN) memandang buku ini sebagai simbol pendekatan inovatif dalam membangun bangsa melalui perhatian serius terhadap kesehatan dan gizi generasi masa depan. Kehadiran buku ini di WEF Davos 2026 menegaskan komitmen Polri dalam mendukung diplomasi kepresidenan, memperkuat citra positif Indonesia, serta mempromosikan kekayaan kuliner Nusantara di panggung global.
